Производители колбас просят повысить цены на продукцию

Производители колбас и мясных полуфабрикатов просят правительство РФ разобраться в ситуации с ростом цен на сырье и повлиять на розничные сети для повышения цен на продукцию,

 

«Национальный союз мясопереработчиков (НСМ) обратился к вице-премьеру Алексею Гордееву с просьбой повлиять на торговые сети – чтобы они поскорей рассмотрели новые, более высокие цены на продукцию мясопереработки и согласились с ними. Просят мясники и отрегулировать ценообразование мясного сырья – путем, как они пишут, восстановления конкурентной среды», – отмечается в статье.

 

Издание ознакомились с текстом письма, его подлинность подтвердила исполнительный директор НСМ Екатерина Лучкина. Как отметил представитель вице-премьера, в аппарат Гордеева письмо поступило, и в ближайшее время он даст поручение разобраться в ситуации.

 

Мясопереработчики с начала августа жалуются на бесконтрольный рост цен на сырье: свинина подорожала на 30% с начала года, курятина – на 35%, отечественная говядина – на 10%, импортная – на 25%. НСМ считает, что подорожание стало следствием ограничения импорта: ввоз свиней из США, Европы и других стран запрещен с октября 2017 года, свинины и говядины из Бразилии – с декабря. А замороженная бразильская свинина полностью шла в переработку, была стратегическим запасом и обеспечивала конкуренцию, пояснила Лучкина.

 

Как полагает руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, переработчики страдают от роста цен, потому что не позаботились заранее инвестировать в производство сырья или запастись им. Мяса не хватает тем, у кого нет сырьевой базы. Вместе с тем цена на потребительскую продукцию пока не выросла, так как нужно время для согласования повышения с торговыми сетями.

 

Как отметил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Сергей Беляков, сложилась объективная ситуация для повышения закупочной цены, но с мясом ситуация особенно сложная: покупательная способность ограничена и спрос на мясную продукцию сокращается.

 

По его словам, если розничная цена растет из-за роста стоимости закупки, то с задержкой от двух недель до месяца. При этом если мясная продукция в закупке дорожает на 10-15%, то в рознице – на 5-7%, говорит Беляков.