В Финляндии запускают в продажу хлеб с насекомыми

  • Прочитано 235 раз
В Финляндии запускают в продажу хлеб с насекомыми
Финская компания Fazer начинает продавать хлеб, изготовленный из муки, семян и насекомых.
В компании назвали данную продукцию "хорошим источником белка".
 

О начале продаж хлеба из насекомых сообщили ряд финских СМИ. В Fazer планируют начать выпуск хлебной продукции с насекомыми с небольших хлебцев, названных Sirkkaleipa ("сверчковый хлеб").

Каждый хлебец Sirkkaleipa весом 250 г. изготавливается из муки с добавлением зерен и 70 "сушеных сверчков". По словам руководителя хлебопекарного подразделения Fazer Маркуса Хельстрёма, насекомые составляют примерно 3% от веса готового изделия. Стоимость подобного изделия будет в несколько раз выше цен на обычный хлеб – 3,99 евро (за 250 г.) или 16 евро за 1 кг. Буханка из пшеничной муки в Финляндии стоит примерно 2–3 евро.

Директор по инновациям Fazer Bakeries Юхани Сибаков заявил о том, что, по мнению компании, "насекомые станут большой частью жизни Финляндии": 
"СМИ освещают насекомых как одну из ведущих тенденций в области пищевых продуктов. Ежедневно в мире до двух миллиардов человек едят насекомых. Мы считаем, что насекомые станут большой частью повседневной жизни Финляндии".

Источник: www.vestifinance.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наверх

В ГОРОДЕ И РАЙОНЕ

Спортивные мероприятия

14 января, 2018 | Hits:58

Молодёжная спартакиада по сноубордингу. ...

ДК им. Ю. А. ГАГАРИНА

МЕРОПРИЯТИЯ / ЯНВАРЬ

10 января, 2018 | Hits:1184

Приглашаем!

ИНФОРМАЦИЯ

МЫ

ГОРОД И РАЙОН

ПРОЕКТЫ

ИНТЕРНЕТОТЕКА